RECEPT > Efterrätt > Pannkakstårta

FÖRFATTARE: MARIA LÄNGFORS
FOTOGRAF: ULRIKA LINDE

Spara

400

Kcal per portion

30

Tillagningstid

1

Portioner

Medel

Svårighetsgrad

Ingredienser

Pannkakssmet:

  • 1 dl havregryn
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5-1 msk sötströ eller liknande sötning utan energi
  • 2 msk ProPud Proteinpudding Vanilla
  • 3 st äggvitor eller 1 dl flytande äggvita
  • 2 msk osötad mandelmjölk/valfri mjölk
  • 0,5 msk kokosolja till stekning

 

Vaniljkräm:

 

Topping:

  • färska bär, t.ex jordgubbar och kokosflarn

instruktioner

Mixa alla ingredienser till pannkaksmixen. Lägg kokosolja i en stekpanna och stek tunna pannkakor. Låt dem kallna. Blanda ihop vaniljkrämen i en skål. Varva pannkakor med vaniljkräm till en tårta och toppa med färska bär och kokos. 


Näringsvärde per portion utan topping:

Energi 400 kcal
Fett 13 g
Kolhydrat 30 g
– varav sockerarter 10 g
Protein 40 g