RECEPT > Frukost > Chiapudding med vanilj

Chiapudding med vanilj

Starta dagen med en lyxig chiapudding

FÖRFATTARE: Maria längfors
FOTOGRAF: ULRIKA LINDE

Spara

310

Kcal per portion

30

Tillagningstid

4

Portioner

Lätt

Svårighetsgrad

INGREDIENSER

  • 3 msk chiafrön
  • 2 dl vatten
  • 3 dl blötlagda cashewnötter*
  • 1 dl (100g) ProPud Proteinpudding Vanilla
  • 1 krm Vaniljpulver
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk steviaströ

Toppa med bär och kokosflarn.

*Lägg cashewnötter i blöt i minst 1 timme

INSTRUKTIONER:

Lägg chiafröna i blöt och rör om så det inte blir klumpar. Låt stå i ca 10-15 min.

Mixa ihop cashewnötter, vaniljpulver och vatten i en mixer. Smaka av ohc blanda mixen med Proteinpudding.

Häll över cashewkrämen i en bunke och blanda ihop med chiafröna. Smaka av med lättströ/steviaströ. Toppa gärna med bär och kokosflarn.


Näringsvärde per portion utan bär/kokos:

Energi 310 kcal
Fett 23 g
Kolhydrat 16 g
– varav sockerarter 3,5 g
Protein 11 g