Napoleonbakelse

Krämig smördegsbakelse med ProPud Vanilla.

AV: @sjokolade_monster
FOTO: @sjokolade_monster

Save

390

Calories per serve

60

Cook time

20

Prep time

6

Serves

Hard

Skill

Ingredienser:

  • 4 st frusna smördegsplattor
  • 200 g ProPud Pudding Vanilla
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 ark Gelatinblad
  • 2 msk SukrinMelis (+ lite extra att strö över)
  • 1/2 tsk vaniljsocker

Instruktioner:

Tina de frusna smördegsplattorna i ca 15-20 min. Lägg ihop plattorna 2 och 2 och kavla ut på bakplåtspapper så att det täcker en hel ugnsplåt. Nagga plattorna med en gaffel.

Baka mitt i ugnen på 210°C i ca 15 minuter (tills plattorna fått en gyllene färg). Låt kakan svalna och dela den sen i 2 delar.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa grädden med lite Sukrin och vaniljsocker, tillsätt ProPud vaniljpudding och blanda. Ta upp gelantinbladen och krama ur vattnet, smält därefter bladen i 2 msk kokande vatten.
När gelatinet har smält , ägg i lite av vaniljkrämen och blanda ihop. Rör sedan ner allt i resten av vaniljkrämen och blanda väl.

Stryk krämen över den ena kakan och lägg sedan på den andra kakan med undersidan upp.
Ställ in i kylskåp i ca 4 timmar. Strö över lite Sukrinmelis innan servering.

Näringsinformation:

Näringsinnehåll per portion:

Energi 393 kcal

Protein 8 g

Kolhydrater 21 g

Varav sockerarter 3 g

Fett 31 g