Recept | dessert
Hallonpannacotta
Lätt vaniljpannacotta med hallon & passionsfrukt
Författare: @Isabelle Christiansson
Fotograf: @Isabelle Christiansson
3 st portioner
Ingredienser
- 2 st gelatinblad
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 0.5 dl sötströ
- 1 dl matyoghurt
-
1 dl Raspberry
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 0.5 lime, skalet av
- 0.5 dl hallon
Topping
- Hallon och passionsfrukter
Instruktioner
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde och sötströ i en kastrull. Ta av från plattan och lägg i gelatinbladen, rör om tills de smält. Tillsätt resterande ingredienser i kastrullen, rör om och häll upp i små glas eller bägare. Låt stelna i kylen i ca 3 timmar.
Vid servering toppa med hallon och passionsfrukt.
| Näringsvärde per portion | Energi | Fett | Kolhydrater | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Näringsvärden per portion | 187 kcal | 15 g | 7 g (varav sockerarter 6 g) | 5 g |
