Recept | dessert

Cookie Doughbollar

Små, men otroligt goda!

 

Författare: Matilda Burström
Fotograf: Ulrika Linde

10 st portioner

Ingredienser

  • 230 g kikärtor (avrunna)
  • 0.5 dl mandelmjöl
  • 1 dl havregryn
  • 3 msk fibersirap (sockerfri)
  • 2 msk tahini
  • 2 msk sötströ eller liknande sötning utan energi
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 tsk kardemumma, malen
  • 1 st Protein Bar Cookie Dough
  • 100 g sockerfri mörk choklad

Topping

  • Havssalt eller hackade nötter/frön

Instruktioner

Skölj kikärtorna i kallt vatten. Mixa alla ingredienser till en deg utom proteinbaren och chokladen. Forma 20 bollar av degen. Hacka proteinbaren i 20st bitar, och tryck in en bit i varje boll. Ställ dem i frysen 10-15 min. Smält chokladen över vattenbad, doppa bollarna i chokladen och låt stelna på bakplåtspapper. Toppa med havssalt eller hackade nötter/frön.

Närings­värde per portion Energi Fett Kolhydrater Protein
Näringsvärden per portion 140 kcal 7 g 13 g 6 g

Recept | Dessert

Halloweenpannkaka

Läs receptet

Recept | Dessert

Minisemlor

Läs receptet