Recept | frukost

Bakad bärgröt

En supergod variant på gröt till frukost!

Författare: Matilda Burström
Fotograf: Ulrika Linde

1 st portioner

Ingredienser Gröt

  • 1 dl havregryn
  • 2 äggvitor
  • 1 msk äppelmos, lågkalori
  • 1 msk Protein Pudding Vanilla
  • 1 msk mellanmjölk 
  • 1 krm bakpulver
  • 1 krm ingefära, mald
  • 1 tsk kanel, malen
  • 1 krm salt
  • 100 g frysta jordgubbar, tinade
  • rapsolja till formen

Topping

  • 5 g pumpakärnor
  • 5 g hackade mandlar
  • 1 msk fibersirap

Till servering

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla ingredienser till gröten.
  • Smörj en portionsform med lite rapsolja. Lägg jordgubbarna i botten av formen.
  • Häll i smeten, strössla över pumpakärnor, mandlar och ringla över fibersirap.
  • Grädda i ugnen ca 10-15 minuter. Servera med vaniljpudding.
Närings­värde per portion Energi Fett Kolhydrater Protein
Näringsvärden per portion 400 kcal 14 g 42 g 26 g

Recept | Frukost | Mellanmål

Chiapudding med vanilj

Läs receptet

Recept | Frukost | Mellanmål

Chiapudding med Matcha & Kiwi

Läs receptet