Recept | frukost
Bakad bärgröt
En supergod variant på gröt till frukost!
Författare: Matilda Burström
Fotograf: Ulrika Linde
1 st portioner
Ingredienser Gröt
- 1 dl havregryn
- 2 äggvitor
- 1 msk äppelmos, lågkalori
-
1 msk Vanilla
- 1 msk mellanmjölk
- 1 krm bakpulver
- 1 krm ingefära, mald
- 1 tsk kanel, malen
- 1 krm salt
- 100 g frysta jordgubbar, tinade
- rapsolja till formen
Topping
- 5 g pumpakärnor
- 5 g hackade mandlar
- 1 msk fibersirap
Till servering
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla ingredienser till gröten.
- Smörj en portionsform med lite rapsolja. Lägg jordgubbarna i botten av formen.
- Häll i smeten, strössla över pumpakärnor, mandlar och ringla över fibersirap.
- Grädda i ugnen ca 10-15 minuter. Servera med vaniljpudding.
| Näringsvärde per portion | Energi | Fett | Kolhydrater | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Näringsvärden per portion | 400 kcal | 14 g | 42 g | 26 g |
