Vaniljpannkakor

Starta dagen med vaniljpannkakor med vispad kokosgrädde samt blåbär!

FÖRFATTARE: MATILDA BURSTRÖM
FOTOGRAF: ULRIKA LINDE

Spara

400

Kcal per portion

30

Tillagningstid

2

Portioner

Medium

Svårighetsgrad

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 tsk fiberhusk
  • ½ tsk kanel, malen
  • ½ tsk kardemumma, malen
  • 1 krm salt
  • 1 dl äggvita
  • 1 st ProPud Proteinpudding Vanilla
  • ½ dl lättmjölk
  • 3 msk äppelmos, lågkalori
  • Olja till stekning


Till servering
100 g kokosgrädde

100 g blåbär

Instruktioner

Mixa havregrynen till ett mjöl, blanda alla torra ingredienser i en skål.

Blanda de övriga ingredienserna i en annan skål och rör sedan ihop dem.

Stek 5-6 små plättar på medelvärme i lite olja. 

Servera pannkakorna med vispad kokosgrädde samt blåbär.


Näringsvärde

Näringsvärde per portion:

Energi 400 kcal

Fett 17 g

Kolhydrater 40 g

-varav sockerarter 13 g

Protein 22 g