Recept | mellanmal

Banana Bread

Enkelt och supergott bananbröd

 

Författare: Johanna Forsvid
Fotograf: Ulrika Linde

8 st portioner

Ingredienser

  • 3 st mogna bananer
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 500 ml Vanilla
  • 2.5 dl vetemjöl (alt. havremjöl)
  • Matfett till form

Instruktioner

Smörj en brödform med matfett. Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna med en gaffel, blanda tillsammans med smöret till en jämn smet. Tillsätt ägg, bakpulver och milkshake och  blanda väl, gärna med en elvisp. Tillsätt mjölet lite i taget och vispa tills smeten är jämn. Häll smeten i den smörade brödformen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Känn efter med en sticka att kakan är klar. Skär runt formens kanter och stjälp upp kakan på ett fat, skär i 8 bitar. Servera och njut.

Närings­värde per portion Energi Fett Kolhydrater Protein
Näringsvärden per portion 290 kcal 15 g 32 g 8 g

Recept | Frukost | Mellanmål

Vaniljpannkakor

Läs receptet

Recept | Frukost | Mellanmål

Chiapudding med vanilj

Läs receptet