Chiapudding med vanilje

Start dagen med en luksuriøs chiapudding så du får i deg masse fiber som holder deg mett i lang tid!

Forfatter: @Marialängfors
FOTOGRAF: @ULRIKALINDE

Save

4

Serves

Ingredienser:

  • 3 ss chiafrø
  • 2 dl vann
  • 3 dl bløtlagte cashewnøtter
  • 1 dl (100g) vaniljepropud
  • 1 krm vaniljepulver
  • 1,5 dl vann
  • 1 ss steviastrø

Topp med bær og kokosflak.

*Legg 180 g cashewnøtter i bløt i minst 1 time

Instruksjoner:

Legg chiafrøene i bløt og rør om så det ikke blir klumper. La stå i ca 10-15 min.

Bland sammen cashewnøtter, vaniljepulver og vann i en kraftig blender. Smak til!

Hell over cashewkremen i en bolle og bland sammen med chiafrøene. Smak til med steviastrø. Topp gjerne med bær og kokosflak.

Næringsinnhold:

Næringsinformasjon per porsjon uten bær/kokos:

Kalorier 310 kcal

Protein 11 g

Karbohydrater 16 g

Hvorav sukkerarter 3,5 g

Fett 23 g