Chiapudding med vanilj

Starta dagen med en lyxig chiapudding så får i dig massor av fibrer som håller dig mätt länge!

FÖRFATTARE: @Marialängfors
FOTOGRAF: @ULRIKALINDE

Save

4

Serves

INGREDIENSER:

  • 3 msk chiafrön
  • 2 dl vatten
  • 3 dl blötlagda cashewnötter
  • 1 dl (100g) vaniljpropud
  • 1 krm Vaniljpulver
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk steviaströ

Toppa med bär och kokosflarn.

*Lägg 180 g cashewnötter i blöt i minst 1 timme

INSTRUKTIONER:

Lägg chiafröna i blöt och rör om så det inte blir klumpar. Låt stå i ca 10-15 min.

Mixa ihop cashewnötter, vaniljpulver och vatten i en kraftig mixer Smaka av!

Häll över cashewkrämen i en bunke och blanda ihop med chiafröna. Smaka av med lättströ/steviaströToppa gärna med bär och kokosflarn.

NÄRINGSINFORMATION:

Näringsinformation per portion utan bär/kokos:

Kalorier 310 kcal

Protein 11 g

Kolhydrater 16 g

Varav sockerarter 3,5 g

Fett 23 g